За Мария
Здравейте, казвам се Мария Стоянова. Живея в Пловдив. Професията ми не е свързана с кулинарията, но чрез нея доставям наслада на хората, които обичам – на семейството и приятелите си. Кулинарията е изкуство, достатъчно е и едно стръкче магданоз, един картоф, защо не и кървава пържола или пък крива краставица, за превърнеш храненето в ритуал - удоволствие за окото и гъдел за корема! Обещавам да ви потопя в тайните на точилката, хватките за вкусно барбекю, магията на шоколада и много още. Хитринките, с които да блеснете на всяка празнична и делнична трапеза, дори и пред свекървата. Рецептите, които ще ви представям с удоволствие, са лесно изпълними, с точни пропорции и обяснения. Съм сигурна, че няма да ви затруднят, а крайният ефект ще ви очарова. Ще се радвам, ако ви харесат и споделите мнението си и своя опит с мен. Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате.

Редакторът:
Мария пропуска факта, че има проспериращ професионален живот и че наистина готви специално. Тя е от едно избрано малцинство, което свещенодейства в кухнята. Всичко, което скромният в кулинарните си умения редактор е опитал, е достатъчно, за да прикани читателите – доверете й се. От нейните рецепти ще научите лесни и бързи начини да се превърнете в звездата на вечерта. Аз поне съм успявала с нейните съвети и с някоя и друга открадната идея. Мария спестява и още един факт. Всъщност ние си я откраднахме, малко след като Иван Звездев я отличи като една от победителките в кулинарния конкурс на Лидл. Не й трябваше дълго убеждаване, защото готвенето е нейното голямо хоби. И защо да не го сподели с вас!