Продукт на седмицата


  • Царевица
    Съдържа значителни количества въглехидрати, баластни вещества, белтъчини, витамини от групата B, витамин E, калий, фосфор, магнезий.
  • Канела
    Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората (по-точно от ликото) на тропическо лаврово дърво.
  • Копър
    Копърът е единствено по рода си растение, при което както листата, така и семената му, се използват като подправка.
  • Чесън
    Чесънът, като уникален източник на младост и дълголетие, се оказва значително по-добра алтернатива от синтетичните медикаменти.
  • Черен пипер
    Черният пипер (Piper nigrum) е растение от семейство Пиперови, чиито плодове се използват като подправка, позната под същото име
  • Босилек
    В кулинарията е незаменима съставка в много ястия.От него се приготвя прочутия сос песто.
  • Картофи
    Картофите имат високо съдържание на въглехидрати, съдържат белтъчини, минерали (особено калий) и витамини, включително витамин C и В.
  • Моркови
    Морковът е незаменим зеленчук за здраве и красота. В някои държави го считат за плод, в други – за зеленчук.
  • Броколи
    Думата "броколи"  произлиза от латинската дума "bracchium", която днес се превежда като "разклонение" или "ръка&q
  • Кестени
    Кестените, за разлика от другите ядки и семена, имат ниско съдържание на калории и мазнини.
  • Зеле
    Зелето е известно като "северен лимон". А това не е случайно – витамин С в него е повече, отколкото в лимоните и портокалите.
  • Грис
    Грисът е хранителен продукт, получен чрез смилане на пшенични или царевични зърна.
  • Нахут
    Нахутът, наричан често също леблебия или сланутък, е растение от семейство Бобови.
  • Чушки
    Този вече традиционен за българската кухня зеленчук е  пренесен от Испания, а родината му е Латинска Америка.
  • Зелен фасул
    Зеленият фасул идва от Южна Америка, богат е на влакнини (целулоза) и витамини. Той съдържа витамините С, РР, В1, В2.
  • Диня
    Динята съдържа 92% вода и е богата на целулоза, която влияе върху процеса на храносмилането.
  • Патладжани
    Синият домат е близък родственик на картофа и домата, като за негова родина се приемат Индия и Шри Ланка.
  • Маково семе
    Маковото семе най-често сме свикнали да го виждаме в различни печива – хлябове, сладкиши, бисквити и като плънка в тях.
  • Лимон
      Лимонът е най-богатият на витамин С цитрусов плод
  • Кайсии
    Кайсиите са малки, златни, оранжеви плодове, с мека и гладка като кадифе повърхност,  сочни и сладки.
  • Домати
    Доматите са нискокалорични, освежаващи, богати на витамини и невероятно здравословни
  • Фъстъци
    Фъстъците идват от бобовото семейството - точно като боба или граха, а не от семейството на ядките.
  • Тиквички
    Тиквичката (Cucurbita) е зеленчук, за разлика от големите тикви, които се причисляват към плодовете.
  • Череши
    Черешите са богати на провитамин А, витамини от група В, витамин С и Р, желязо, калий, натрий, магнезий, калций и фосфор.
  • Яйца
    Яйцата съдържат най-съвършените белтъчни съставки в сравнение с другите храни и лецитин,който подпомага усвояването на мазнините
  • Овесени ядки
    Овесените ядки  регулират обмяната на веществата и подсилват имунната система.
  • Гъби
    Гъбите са едни от най-добрите храни за хора, страдащи от нервно разстройство, заради високото си съдържание на фосфор.
  • Шоколад
    Ако всеки ден в продължение на осем седмици човек изяжда по един шоколад, може да намали с до 5,3% количеството на “лошия” холестерол
  • Лапад
    Богат на витамини и минерали,  едно от най-ефикасните средства за борба с пролетната умора.
  • Стафиди
      Стафидите имат уникално  съдържание на фитонутриенти и са основен източник на микроминерали и бор.
  • Маслини
    Маслиновото дърво  е най-старото известно култивирано дърво в историята на човечеството.
  • Червено цвекло
    Произхожда от дивото цвекло, виреещо по Средиземноморското крайбрежие, и отдавна се слави с лековитите си качества.
  • Пармезан
    Parmigiano reggiano е най-изестното сирене в света, отнася се към твърдите видове. Богато е  на протеини, витамини и минерали.
  • Тиква
    Тиквите са род растения от семейство Тиквови.Плодовете им са едри,  може да достигнат на тежина до 40—50 кг.
  • Авокадо
    Растението е от семейство Лаврови. Произхожда от Централна Америка и е познато още преди 8000 г на маите и инките.
  • Каперси
    Истината за каперсите е, че те въобще не са плодове, а неразтворили се пъпки на бодливия храст каперсник (Capparis spinosa)