Брускети с печени чушки и сирене

Брускети с печени чушки и сирене

Продукти:

  1. Хляб – 4 филийки
  2. Червени чушки – 3 бр.
  3. Сирене – около 100 гр.
  4. Кашкавал – около 100 гр.
  5. Чесън – 1 скилидка
  6. Зехтин и черен пипер, босилек

Начин на приготвяне:

     Подредете филийките хляб в тавичка. Може да използвате бял хляб или пълнозърнест, аз предпочитам ръжен – получи се много добре. Полейте ги със струйка зехтин и натрийте филийките с разрязана скилидка чесън, за да ги овкусите.

Изпечете чушките, обелете ги и ги нарежете на ситно.

Смесете ги с натрошеното сирене, поръсете с босилек и черен пипер по желание. Сложете от получената смес върху всяка филийка и изпечете на силна фурна.

Ако искате филийките хляб да са по-хрупкави, преди да сложите от плънката, ги запечете за кратко и тогава продължете по същия начин. Малко преди да станат готови поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната докато се разтопи и се получи апетитна коричка. Сервирайте брускетите топли.

     Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката