Картофен хляб

Картофен хляб

Продукти:

  1. Сухо картофено пюре - 60 гр.
  2. Вода за картофеното пюре – 300 мл.
  3. Жива мая – ½ пакетче /20 гр./
  4. Сол – 1 с.л.
  5. Захар -1 с.л.
  6. Разтопено масло – 4 с.л.
  7. Брашно – около 450 гр.
  8. Слънчогледово семе – 3-4 с.л.

Начин на приготвяне:

  Сипете сухото пюре в купа и го залейте с 300 мл. гореща вода. Изчакайте няколко минути да се разтвори добре. През това време разтворете маята в 100 мл. хладка вода заедно със захарта. След като се активира я сипете при картофеното пюре, добавете маслото, солта и брашното.

Омесете тестото, направете го на топка, сложете го в намаслена купа и  оставете да втаса за около 45 минути.

Оформете го както предпочитате, аз го разделям на две и правя две франзелки, маже да направите един по-голям хляб или да сложите цялото тесто в правоъгълна форма.

Поръсете готовите хлебчета със слънчогледово семе. Изпечете във предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. Ако е цял хляб трябва да увеличите времето.

  Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката