Кекс в буркан

Кекс в буркан

Лесен и ефектен начин да зарадвате любим човек с подарък вкусно кексче. Всяко дете ще му се зарадва, а и ще направите добро впечатление с мил жест към домакинята, ако отивате на гости например.

Продукти:

  1. Яйца – 4 бр.
  2. Захар – 1 и ½ ч.ч.
  3. Олио – ½ ч.ч.
  4. Газирана вода – 1 ч.ч.
  5. Брашно – 2 ч.ч.
  6. Бакпулвер – 1 пакетче
  7. Ванилия – 2 пакетчета
  8. Какао – 2 с.л.
  9. Орехи – 1 ч.ч. – количеството е по желание, може да се заменят ядките със стафиди или да се комбинират

Начин на приготвяне:

   Разбийте яйцата със захарта много добре докато се получи гъст крем. Добавете олиото, след това газираната вода, ванилията и накарая предварително пресятото брашно заедно с бакпулвера. Отделете от сместа в една чашка и към нея добавете какаото. Нарежете ореховите ядки на по-едри парченца и ги прибавете към основната смес.

   Пригответе си 8 бурканчета, които да имат прави стени, не трябва да се стесняват към отвора, защото след това няма да можете да извадите кексчето. Уверете се, че бурканчетата са напълно сухи. Намажете ги с олио навсякъде по стените, след това поръсете с брашно, изтръскайте ги да падне излишното.

Разпределете кексовата смес в бурканчетата, добавете по-малко от какаовата и с помощта на шишче разбъркайте леко, за да се получи мраморна шарка.

Количеството но сместа не трябва да бъде повече от половината на бурканчето.

Сложете ги в студена фурна, нагласете температурата на 180 градуса и изпечете за около 50 минути. Проверете с клечка за всеки случай.

След като ги извадите, веднага затворете бурканите с капачките им. След малко ще видите как капачката хлътва по средата и се вакумират. Като изстинат кексчетата сами се отделят от стените на буркана и след това излизат много лесно. Така приготвени кексчетата издържат много дълго време, а също така с подходящата украса са интересен подарък за всеки повод.

Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



2 коментар(а) към "Кекс в буркан"

Eleonora Spasova - 2014-12-15 19:13:46 tova malki borkan4eta li sa, i v tava li se postavqt
Мария - 2014-12-17 11:50:08 Eлеонора, бурканчетата са малки, но не е толкова важен размера, може да използваш каквито имаш, ако са с прави стени и не се стесняват към отвора. Слагам ги в тава само, за да ми е по-удобно.

Коментари към рецептата

  • Смени картинката