Лазаня със спагети

Лазаня със спагети

Продукти:

  1. Спагети №3 /аз използвам на „STELLA”, има ги във всеки магазин за хранителни стоки/
  2. Доматен сок – 500 гр.
  3. Кайма – 500 гр.
  4. Зехтин – 2-3 с.л.
  5. Зелен лук – 2 стръка
  6. Чесън – 2-3 скилидки
  7. Сол, черен пипер
  8. Босилек, риган – по 1 ч.л.
  9. Сос Бешамел – 2 пакетчета на прах + 1 л. прясно мляко за приготвянето му. Ако не желаете да използвате готов сос, може да си го приготвите сами. Подробно описание на начина на приготвянето му може да видите в рецептата за лазаня „Болонезе”
  10. Кашкавал – 100 гр.

Начин на приготвяне:

       За плънката – Загрейте зехтина в тиган и задушете лука, чесъна и каймата.

Добавете подправките и доматения сок, оставете на тих огън да поври докато се изпари водата и се сгъсти соса.

       Сварете спагетите във вряща подсолена вода. Изцедете ги и полейте 3 с.л. зехтин, за да не залепнат.

       За соса Бешамел – Прибавете съдържанието на пакетчетата към прясното мляко и разбийте добре с миксер докато се получи гладка и хомогенна смес. Отделете 1/3 част от соса и го прибавете към плънката.

       Подреждане – В правоъгълна тава подредете половината от спагетите по дължина.

Залейте ги с плънката.

Подредете и останалата част от спагетите.Залейте отгоре с останалата част – 2/3 от соса Бешамел.

Поръсете с настъргания кашкавал. Изпечете ястието в загрята на 200 градуса фурна до златисто /около 30 минути/. Сервирайте топло.

       Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



3 коментар(а) към "Лазаня със спагети"

Атанасова - 2013-05-13 16:44:26 А да сте чували за гръцкото национално ястие ПАСТИЦИО.Това е точно то.Лазаня е италианско народно ястие което се прави със специални кори /паста/.
bobo st. - 2013-05-16 17:49:27 Убийствено вкусно!!!XD

Коментари към рецептата

  • Смени картинката