Маринована сьомга на скара

Маринована сьомга на скара

Продукти:

  1. Сьомга – 4 котлета
  2. Зехтин – 50 мл.
  3. Бяло сухо вино – 20 мл.
  4. Сокът от половин лимон
  5. Розмарин – 1 с.л. сух или клонка пресен
  6. Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

       Пригответе марината от зехтина, виното, лимоновия сок и подправките. Полейте котлетите с нея и оставете да престоят 30 минути. Може да ги обърнете след няколко минути, за да се овкусят равномерно и от двете страни.

След около 20 минути ще започнат да побеляват, това значи, че са готови. Сложете ги на скарата, печете по около 4-5 минути от всяка страна, взависимост от дебелината на котлетите може да увеличите времето. След като ги свалите от скарата намажете с остатъка от маринатата. Сервирайте с гарнитура от задушени зеленчуци или ориз.

        Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката