Маслен пай с грозде и бадеми

Маслен пай с грозде и бадеми

Продукти за основата:

  1. Краве  масло – 150 гр.
  2. Брашно – 300 гр.
  3. Яйце – 1 бр.
  4. Захар – 80 гр.
  5. Бакпулвер – 1 пакетче

Продукти за плънката:

  1. Грозде по възможност без семки – 700 гр.
  2. Яйца – 4 бр.
  3. Заквасена сметана – 200 гр.
  4. Захар – 60 гр.
  5. Канела – 1 ч.л.
  6. Ванилия – 2 пакетчета
  7. Филирани бадеми – 100 гр.

Начин на приготвяне:

 От посочените продукти за основата омесете гладко маслено тесто и го завийте в домакинско фолио. Приберете го в хладилника докато приготвите плънката. В купа разбийте яйцата, захарта и сметаната. Добавете ванилията и канелата. Почистете гроздето и разрежете всяко зърно на две половинки. Махнете семките ако има. Извадете тестото от хладилника. Разточете го на кора с приблизителни размери на тавичката, в която ще го печете. Прехвърлете го в нея и оформете борд от около 2,5 см.

Разпределете върху тестото гроздовите зърна и полейте с приготвената плънка.

Поръсете бадемите най-отгоре и изпечете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 мин. Ако започне повърхността да прегаря завийте с фолио. Наблюдавайте плънката, трябва да  стегне, но не и да е прекалено твърда, за да остане сочен сладкиша. След като се изпече, охладете и нарежете на парченца.

Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката