Паста с пилешко и броколи

Паста с пилешко и броколи

Продукти:

  1. Броколи – 1 глава средно голяма
  2. Гъби – 200 гр.
  3. Пилешки гърди – 2 бр.
  4. Прясно мляко – 1 ч.ч.
  5. Майонеза – 1 опаковка от 200-250 гр.
  6. Кисело мляко – 5 с.л.
  7. Кромид лук – 1 глава
  8. Чесън – 3,4 скилидки
  9. Сол, черен пипер
  10. Зехтин – около 4 с.л.

 

  1.  Кашкавал – 200 гр.
  2.  Макарони – 300 гр.

Начин на приготвяне:

   Почистете броколите, разделете ги на розички и ги сложете в тенджера с вряща вода /подсолена/ за 3-4 минути. Отцедете ги и ги оставте настрани.

Нарежете лука и чесъна на ситно, сложете ги в тиган и задушете в зехтина. Добавете пилешкото месо, нарязано на малки късчета. Овкусете със сол и черен пипер. След като се запържи, добавете и гъбите. Задушете до пълната готовност на месото. В отделна купа разбийте майонезата с киселото и прясното мляко. Изсипете соса в тигана и разбъркайте добре всички продукти. Кипнете цялата смес и махнете от котлона.

В подходящ съд сварете пастата според описанието на опаковката. Изберете макарони според вашите предпочитания, хубаво е да са с по-малки размери. Отцедете ги от водата, като запазите една чашка от нея.

В подходяща тавичка сипете макароните, върху тях подредете броколите, накрая изсипете сосът с пилешото и гъбите.

Ако прецените, че течността е малко и не покрива добре продуктите, добавете и чашата вода, която сте отделили от варенето на пастата.  Поръсете ястието с настъргания кашкавал и запечете във фурната на 200 градуса за около 20 минути. Сервирайте пастата топла с чаша вино.

Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката