Пъстърва с билки на скара

Пъстърва с билки на скара

За тази рецепта ви е необходима прясна пъстърва, почистете я и я оставете цяла, запазете главата и опашката за по-естетичен вид при сервирането. Предвидете по една риба на порция – около 300 гр.

Продукти за билковата подправка:

  1. Сушен девисил – 1 с.л.
  2. Кориандър/млян/ – 1 ч.л.
  3. Сушен лук – 1 ч.л.
  4. Къри – 1 ч.л.
  5. Черен пипер – 1.ч.л.
  6. Сол – 1 ч.л.
  7. Сушен магданоз – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

     Смесете всички продукти за подправката.

Измийте и подсушете рибата, поръсете я обилно с билковата смес отвътре и отвън.

Оставете в хладилника да престои около 2 часа и изпечете на скара. Не е необходимо да печете дълго, защото пъстървата е нежна риба и се приготвя бързо. Резултатът е изключително леко ястие, ароматно и много вкусно. Сервирайте с гарнитура по желание, моето предложение е картофена салата със синьо сирене.

      Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката