Салата Коб

Салата Коб

  Всъщност тази вкусна салата си е цяло основно ястие, според мен, защото съдържа всички основни хранителни вещества за едно балансирано хранене.

  Както всеки кулинарен шедьовър, тя е създадена случайно от Робърт Хауърд Коб, който търсел посред нощ в кухнята на холивудския си ресторант нещо за хапване. С продуктите, които открил в хладилника си създал тази легендарна салата.

  Други източници твърдят, че Робърт Коб измислил салатата, за да я предложи на закъснели клиенти в ресторанта си, приготвяйки я с наличните си в момента продукти, а те толкова я харесали, че на следващия ден се върнали и я поръчали отново.

  Някои я наричат салата от остатъци, но по-интересното за нея е начина, който е измислен за да се запомнят по-лесно съставките и – чрез акронима  EAT COBB – Еggs, Avocado, Tomato, Chicken, Onion, Bacon, Blue cheese + lettuce

Необходими продукти:

  1. Няколко листа маруля, аз съм използвала Айсберг 
  2. Авокадо – 1 бр.
  3. Половин глава червен лук
  4. Твърдо сварени яйца – 2 бр.
  5. Бекон  - 100 гр.
  6. Пилешки гърди – 2бр.
  7. Домати – 2 бр.
  8. Синьо сирене – 100 гр.

Продукти за дресинга:

  1. Зехтин – 3 с.л.
  2. Горчица – 1 с.л.
  3. Винен оцет – 2 с.л.
  4. Лимонов сок – 1 с.л.
  5. Сос Уорчестър – 1 с.л.
  6. Чесън – малка скилидка – по желание
  7. Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

 За да приготвите тази салата, първо изпечете на сух тиган бекона и пилешките гърди, като предварително овкусите филето със сол и черен пипер. Изчакайте да се охладят и ги нарежете на малки парченца. През това време нарежете зеленчуците, яйцата и сиренето. Характерното за тази салата е начинът на сервиране. Подредете всички продукти в редички и сервирайте в плато. Смесете всички продукти за дресинга и го поднесете в отделен съд, за да може всеки да си овкуси индивидуално салатата.

Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



2 коментар(а) към "Салата Коб"

Хриси - 2015-04-22 00:58:31 Направих тази салата преди малко. Наистина е направо като основно ястие. Със съпруга ми и дъщеричката ни я хапнахме за вечеря. Чудесна! Сложих чери доматчета, защото имах само такива. Благодаря за рецептата! Съпругът ми ме похвали и отива в тефтера с любими рецепти. Поздрави!
Мария - 2015-04-23 11:36:50 Хриси, много се радвам, че ви е харесала салатата! Благодаря за милите думи! Приятен ден!

Коментари към рецептата

  • Смени картинката