Салата от броколи

Салата от броколи

Продукти:

  1. Една глава броколи – по-малка, около 400 гр.
  2. Пресен лук – 1 връзка
  3. Краставица – 1 бр.
  4. Моркови – 2 бр.
  5. Царевица от консерва – 1 каф. чашка
  6. Маслини за декорация

Продукти за соса:

  1. Майонеза – 150 гр.
  2. Кис мляко – 3-4 с.л.
  3. Чесън – 2 скилидки
  4. Сол и черен пипер на вкус
  5. Копър – няколко стръкчета

Начин на приготвяне:

 Почистете и накъсайте на розички главата броколи. Потопете ги само за минута във вряща вода, в която сте добавили сол. По този начин ще станат леко хрупкави, а  и ще запазите прекрасния им зелен цвят. Отцедете ги от водата и ги прехвърлете в купа. Добавете зеления лук, нарязан на ситно, краставицата, нарязана на пръчици, морковите, настъргани на едро ренде и царевицата. Следващата стъпка е да овкусите салатата, може да го направите по два начина: с дресинг от зехтин, балсамов оцет и сол или с посочения чеснов сос. За да го приготвите просто смесете продуктите до тяхното хомогенизиране и го сервирайте в отделен съд към салатата.

  Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



1 коментар(а) към "Салата от броколи"

Ирена Георгиева - 2014-03-06 19:51:56 Много е вкусна.Зеленчуците се съчетават перфектно .В къщи нямах майонеза и затова го овкосих само със зехтин,лимон и сол, но пак беше много хубаво.Следващият път ще сложа майонеза и кисело мляко с чесън.

Коментари към рецептата

  • Смени картинката