Шарен чийзкейк „Хималаи”

Шарен чийзкейк „Хималаи”

По рецепта на Антоанета Маринова

Продукти за бялата смес:

  1. Яйца – 2 бр.
  2. Захар – 1 ч.ч.
  3. Прясно мляко – 1 ч.ч.
  4. Крема сирене – 400 гр.
  5. Пудинг Ванилия на д-р Йоткер – 1 пакетче
  6. Настъргана кора от един лимон

Продукти за кафявата смес:

  1. Яйца – 2 бр.
  2. Захар – 1 ч.ч.
  3. Прясно мляко – 1 ч.ч.
  4. Олио – ½ ч.ч.
  5. Брашно – 2 ч.ч.
  6. Бакпулвер – 1 пакетче
  7. Ванилия – 1 пакетче
  8. Какао – 3 с.л.

Начин на приготвяне:

 Разбийте с помощта на миксер в две отделни купи продуктите за двете смеси.

В подходяща тавичка / аз използвах правоъгълна с размери 40/30 см./ постелете хартия за печене. Изсипете половината от кафявата смес.

След това сложете цялата бяла смес и накрая – другата половина от кафявата смес като се стремите да я разпределите равномерно.

Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Отнема малко повече време – около 40-50 минути. За да сте сигурни проверете с клечка. След като е готов сладкиша, изчакайте да се охлади и го нарежете на парчета. Сервирайте със сладолед или плодове, но и без допълнения е много вкусен!

  Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



14 коментар(а) към "Шарен чийзкейк „Хималаи”"

Misha - 2014-05-13 11:12:16 Изглежда много вкусно:) Какво крема сирене си използвала?
Добринка - 2014-05-13 11:53:54 Пудинга не го сварявате оделно,а просто го прибавяте както си е на прах към другите неща...така ли да се разбира...Благодаря предварително!
Мария - 2014-05-13 15:49:08 Misha, използвала съм най-обикновено българско крема сирене от стандартните пакетчета - 125 гр. Може да го заместиш и с Маскарпоне или Филаделфия, но и с обикновеното става.
Мария - 2014-05-13 15:51:22 Добринка, пудингът не се сварява отделно, прибавям го на прах както е в пакетчето, с него замествам брашното.
дени - 2014-05-14 15:06:31 Бялaтa смес по воднa ли стaвa
Мария - 2014-05-14 16:06:00 Да, Дени, бялата смес е доста по-рядка от кафявата.
Теменуга - 2014-05-15 09:06:00 След изпичане вътре остава ли сочен? Или трябва да стане като кекс?
Мария - 2014-05-15 11:25:19 Това е интересното, Теменуга, че кафявата част от сладкиша след изпичането става като кекс, а бялата е сочна, след като изстине се стяга и се получава нещо като чийзкейк.
петя димитрова - 2014-05-15 13:18:55 Много сполучлив става. Аз го сервирах със сладолед. Прекросен
Петя Димитрова - 2014-05-21 09:18:56 Дали ще се получи, ако вместо 400 гр. крема сирене използвам извара?
Мария - 2014-05-21 13:47:53 Петя, изварата е по-суха и ще промени консистенцията на сместа, в този случай може би трябва да се увеличат течните съставки.
Павлина - 2014-05-31 09:37:10 Мария, отново ти благодаря за рецетпа. Чийзкейка стана много сполучлив.
Христина - 2015-06-02 22:27:33 Благодаря за страхотната рецепта !Дали ще се получи, ако другият път върху бялата смес сложа замразени плодове?
Мария - 2015-06-03 11:36:24 Христина, радвам се, че ти е харесал сладкиша.Не съм пробвала с плодове, но като имам предвид, че бялата смес е по-рядка, опасявам се, че ще потънат. Ако опиташ ще се радвам да споделиш резултата!

Коментари към рецептата

  • Смени картинката