Сладкиш Тофи

Сладкиш Тофи

Неустоимо вкусен и ароматен орехов блат, полят с богат карамелен сос и гарниран с орехови ядки потопени в бял шоколад

Необходими продукти за блата:

  1. Яйца – 2 бр.
  2. Захар – 1 ч.ч.
  3. Орехови ядки, смлени – 1 ч.ч.
  4. Кисело мляко – 350 гр.
  5. Брашно - 1 ч.ч.
  6. Ванилия – 1 бр.
  7. Сода бикарбонат – 1 ч.л.
  8. Бакпулвер – 1 ч.л.

Необходими продукти за карамелената заливка:

  1. Карамелени бонбони обикновени, каквито намерите – 250 гр.
  2. Масло – 100 гр.
  3. Орехови ядки, смлени – ½ ч.ч.
  4. Прясно мляко – 4,5 с.л.

За украсата: цели орехови ядки – 15,20 бр., бял шоколад – 50 гр.

Начин на приготвяне:

  Разбийте яйцата със захарта много добре. Добавете киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат, а след това брашното, бакпулвера и ванилията. Накрая сложете и ореховите ядки. Разбъркайте с шпатула и изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ринг.

Печете на 180 градуса. За готовността на блата пробвайте с клечка. След като е изпечен сладкиша, оставете го да се охлади без са го вадите от формата. През това време в тенджерка с дебело дъно разтопете бонбоните заедно с маслото като бъркате непрекъснато.

Разредете готовия карамелен сос с прясното мляко и добавете орехите.

Полейте с получената смес сладкиша и сложете в хладилника  за 2,3 часа да стегне. Украсете с ореховите ядки, които сте потопили в разтопения на водна баня шоколад или според вашата фантазия.

Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката