Соленки

Соленки

Необходими продукти за тестото:

  1. Кисело мляко – 1 ч.ч.
  2. Олио – 2/3 ч.ч.
  3. Сода бикарбонат – 1 каф. л. разбъркана  в киселото мляко
  4. Сол – 1 каф. л.
  5. Брашно – около 700 гр.

Сирене за плънка – около 200 гр.

Сусам или други семена за поръсване

Един жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

  Замесете тесто от посочените продукти. Получава се маслено тесто, работи се лесно с него, защото не залепва по плота и ръцете. Разточете кора с дебелина около половин сантиметър. Изрежете кръгчета с чаша или с такава формичка, ако разполагате.

Във всяко кръгче поставете по парченце сирене. Затворете формичката, за да се защипят крайчетата на тестото и да залепнат едно за друго.

Ако нямате формичка, прегънете кръгчето на две и с помощта на вилица притиснете крайчетата да залепнат. Подредете соленките в тава застлана с хартия за печене.

Намажете ги с жълтък и поръсете със семена. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса докато порозовеят леко.

Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката