Спагети „Aglio, olio e peperoncino”

Спагети „Aglio, olio e peperoncino

Класическа и семпла рецепта за паста от италианската кухня, приготвя се много бързо, а резултатът винаги е превъзходен. В превод означава спагети с чесън, зехтин и чушки. Препоръчвам я за любителите на лютото, но може да пропуснете лютата чушка, ароматът на чесъна ще ви изненада и очарова.  

Продукти за 1 порция:

  1. Спагети – около 150 гр. зависи от апетита
  2. Зехтин – 2 с.л.
  3. Чесън – 2 скилидки, нарязани на ситно
  4. Магданоз – 1 с.л. накълцан на ситно
  5. Люта чушка – тук количеството е по ваше усмотрение, толкова, колкото може да понесете!

Начин на приготвяне:

     Сварете спагетите в подсолена вода.

Отцедете ги. В тиган загрейте зехтина, добавете чесъна, чушката, изчакайте за момент да ароматизират мазнината и прибавете спагетите. Разбъркайте докато всичко полепне по спагетите, поръсете с магданоза и сервирайте в топла чиния заедно с настърган пармезан.  Твърди се, че рецептата произлиза от областта Абруцо на Италия. Насладете и се с чаша бяло вино и никога няма да имате проблем с килограмите!

        Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката