Тиквеник с локум

Тиквеник с локум

Необходими продукти:

  1. Един пакет готови точени кори от 500 гр.
  2. Тиква – около килограм
  3. Захар – 1 ч.ч.
  4. Слънчогледово олио – 1 каф. чаша

Продукти за плънката:

  1. Яйца – 5 бр.
  2. Кисело мляко – 1 ч.ч.
  3. Захар – 1 ч.ч.
  4. Брашно – 1 ч. ч.
  5. Бакпулвер – 1 бр.
  6. Локум – 2 кутийки

Начин на приготвяне:

     Настържете тиквата в купа. Прибавете едната чаша от захарта . Разбъркайте и оставете  настрани. Пригответе плънката като разбиете яйцата с другата чаша захар, брашното и бакпулвера.  Вземете една по- голяма тава. Намажете я с олио, за да не залепнат корите. Започнете подреждането на тиквеника. Вземете една кора и я намажете с олио и след това с част от кексовата плънка – около 2 с.л. Сложете втора кора върху нея и я намажете по същия начин.  

Върху тях поръсете  3 пълни супени лъжици тиква и подредете парченца локум.

Завийте корите на руло и ги поставете в тавата. По същия начин завийте и другите кори .

Изпечете тиквеника  в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. След като извадите тавата от фурната, напръскайте тиквеника с вода и го завийте да се задуши. Ако искате да има хрупкава коричка, пропуснете тази стъпка, просто изчакайте да се охлади без да го завивате. Сервирайте тиквеника  поръсен с пудра захар.

  Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката