Ябълкови мъфини

Ябълкови мъфини

Продукти:

  1. Яйца – 2 бр.
  2. Захар – 1 ч.ч.
  3. Олио – ½ ч.ч
  4. Заквасена сметана  – 1 ч.ч.
  5. Бакпулвер – 1 пакетче
  6. Ванилия – 2 пакетчета
  7. Брашно – 2 ч.ч.
  8. Стафиди – 1 каф. ч.
  9. Ябълки – 3 бр.

Начин на приготвяне:

     Разбийте яйцата със захарта и добавете олиото, сметаната, ванилията и бакпулвера смесен с брашното.

 

Пригответе си 10-12 формички за мъфини, ако не са силиконови ги намажете с олио и поръсете с брашно или сложете хартиени кошнички.

Напълнете ги със сместа до 2/3 от обема им. Сложете по няколко стафиди във всяка формичка. Нарежете ябълките на тънки резени без да белите кората им. Подредете ги върху тестото като се стараете да образувате листенца на розичка. Ако са твърди и не заемат форма на листенце, сложете ги в микровълновата фурна за 20 секунди да омекнат. По-лесно ще се получи, ако ябълките са по-малки и резенчетата са по-къси. Изпечете ги в умерена фурна на 180 градуса за около 30 минути или като проверявате с клечка.

    Добър апетит, гответе с удоволствие и не забравяйте да спортувате!



Свали рецептата



Коментари към рецептата

  • Смени картинката